2 món salad đơn giản cho bữa tối hỗ trợ giữ dáng và giảm cân hiệu quả
Salad tôm, xoài, khoai tây
Nguyên liệu:
- 2 tép tỏi, 5g lá bạc hà, 1 quả ớt hiểm
- Nước cốt 12 quả chanh, 10g nước mắm, 10g mật ong
Cách làm:
1. Tôm bóc vỏ, rửa sạch, ướp với muối và tiêu trong 30 phút. Đun tôm trong nước sôi khoảng 3 phút, sau đó cho vào nước đá.
2. Khoai tây gọt vỏ, cắt chỉ, xịt dầu ăn và chiên ở 180 độ C trong 20 phút, lật mặt giữa giờ.
3. Pha nước sốt: Trộn tỏi băm, lá bạc hà, ớt, nước cốt chanh, nước mắm, và mật ong.
4. Hành tây thái lát, xoài gọt vỏ, cắt khối nhỏ.
Bước 3: Cho tôm, khoai tây, hành tây, xoài, chanh thái lát vào bát, rưới nước sốt đã pha và trộn đều. Đặt salad tôm, xoài, khoai tây ra đĩa. Món salad này vừa ngon vừa bổ dưỡng, cung cấp vitamin và khoáng chất, ít dầu ăn, thích hợp cho bữa tối giảm cân.
Salad cá ngừ, bắp cải kiểu Nhật:
Nguyên liệu: 14 cây bắp cải nhỏ, 1 hộp cá ngừ, 250g khoai tây, 50g ngô ngọt luộc, 20ml sốt salad chanh leo, ít vụn rong biển, vừng rang.
Cách làm:
Bước 1: Thái sợi bắp cải, rửa sạch, ngâm trong nước đá 15 phút rồi để ráo.
Bước 2: Gọt vỏ khoai tây, thái con chì, xịt dầu ăn và cho vào nồi chiên không dầu.
Chiên khoai tây ở 180 độ C trong 10 phút, lật mặt và chiên thêm 10 phút cho chín. Sau đó, cho bắp cải vào thố, thêm một nửa khoai tây chiên, ngô ngọt và cá ngừ vào trộn đều. Xếp phần khoai tây chiên còn lại lên đĩa, thêm hỗn hợp bắp cải cá ngừ lên trên, rưới sốt salad chanh leo và rắc vụn rong biển cùng vừng rang lên. Món salad bắp cải cá ngừ kiểu Nhật giòn ngon, ít calo và dễ làm, rất thích hợp cho bữa tối giảm cân. Chúc bạn ngon miệng!
Source: https://afamily.vn/2-mon-salad-de-lam-dung-cho-bua-toi-giup-giu-dang-giam-can-hieu-qua-20240927111150303.chn